ＮＨＫの9月10日の「試してがってん」という番組を見て、実に大きな驚きと不快な衝撃を受けました。それは今回の番組では、「乾物に重層などを加えると、まるで生もののように美味しく戻せる」という技術をいろいろ楽しく教えていたのですが、乾パンなどの実…
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